AUX. DE CUINA

Ajudant de cuina

Àrea restauració i comerç

Funcions a realitzar

1. Realitzar les funcions de planificació, organització i control de totes les tasques d’ajudant de cuina amb iniciativa i responsabilitat

2. Participar amb alguna autonomia i responsabilitat en les elaboracions de cuina sota supervisió

3. Realitzar les preparacions bàsiques, així com qualsevol altra relacionada amb les elaboracions culinàries que li siguin encomanades

4. Preparar plats per als que hagi rebut oportú ensinistrament

5. Realitzar funcions de servei sota la supervisió i les directrius d’un superior

6. Encarregar-se de les tasques de neteja d’estris de cuina, maquinària, fogons i altres elements.

7. Servir els plats en cadena d’emplatat o en gastronoms dels serveis

8. Desenvolupar i controlar el sistema APPCC

Horari

De 8:30 a 20:30h

Contracte

• Jornada laboral: Setmana curta / Setmana l
• Tipus de contracte: Relleu
• Sou: 20.000€ bruts/any

Formació

No és necessària

Altres dades

Amb carnet de conduir es pot optar a fer horari de  6 a 18h