Auxiliar de Cuina
Descripció de l'oferta
Empresa de Barcelona busca un auxiliar de cuina a temps complert.
Tasques principals del lloc de feina:
– Executar operacions bàsiques de manipulació i preparació d’aliments.
– Realitzar la conservació d’aliments.
– Netejar la cuina, els…
Indústries d’Alimentació, Begudes i Tabac
Funcions a realitzar
– Coneixement de les característiques i
funcionament dels diferents elements d’una cuina:
equips i eines, maquinària, utensilis, etc.
– Coneixement del tipus i característiques de les
matèries primeres més comunes.
– Coneixements i ús de les tècniques bàsiques de tall
i cocció.
– Coneixement bàsic i ús de mètodes de
conservació, envasat i regeneració de gèneres i
elaboracions culinàries.
– Coneixement i ús de les tècniques i normes de
manteniment i neteja de les instal·lacions i dels
equips.
– Coneixement de les característiques i del sistema
de funcionament de l’economat o del rebost
Horari
dill – div 7:30 – 15:30h flexibilitat horaria
Contracte
- Jornada laboral: Jornada matí
- Tipus de contracte: Temporal bonificat
- Sou: 16.576
Formació
Graduat Escolar / ESO
