Personal de cuina

Personal de cuina

Serveis a la Comunitat i Personals

Funcions a realitzar

– Elaborar el menú i la carta
– Dissenyar nous plats que s’ajustin a la linia gastronomica del Restaurant
– Determinar la qualitat de les materies primeres rebudes
– Controlar el consum dels aliments i les begudes
– Preparar i presentar els plats
– Supervisar el compliment de les normes de seguretat i higiene en el treball
– Controlar la neteja de l’àrea de treballa de la qual es responsable
– Coordinar l’equip de cuina, assignant tasques i supervisant el bon funcionament del servei

Horari

Veure observacions

Contracte

• Jornada laboral: Jornada completa
• Tipus de contracte: Indefinit temps complet
• Sou: 22.000€ Bruts anuals aproximats.

Formació

Cicle Formatiu Grau Superior

Altres dades

Horari: De dm a dj es treballa al migdia i dv i ds els migdies i vespres (horari a concretar amb l’empresa donat hi ha diferents torns).

Es valoraran les competències següents:

• Treball en equip
• Organització i planificació
• Preocupació per l’ordre i la qualitat