AJUDANT/A DE CUINA

AJUDANT/A DE CUINA

Àrea restauració i comerç

Funcions a realitzar

• Preparar i cuinar plats de cuina mediterrània i cuina espanyola amb excel·lència, aplicant tècniques culinàries avançades
• Restauració: Treballar en un entorn de restauració d´alta qualitat, garantint la satisfacció dels nostres clients
• Menjar: Crear i desenvolupar nous plats, elaborar menús i receptes de cuina innovadors
• Gestió d’estocs d’hostaleria: Controlar i administrar els estocs de productes alimentaris i de cuina, assegurant la qualitat i la frescor dels ingredients
• Anàlisi de Perills i Punts Crítics de Control (APPCC): Aplicar i complir els protocols de seguretat alimentària i APPCC per garantir la higiene i la seguretat en la preparació dels aliments.

Horari

40 hores setmanals (a concretar en l’entrevista)

Contracte

• Jornada laboral: Intensiu
• Tipus de contracte: Indefinit: ordinari
• Sou: 25.000€ bruts any

Formació

Cicle formatiu grau mitjà

Altres dades

Oferim: Oportunitat de formar part d´un equip de professionals en un entorn de restauració d´alta qualitat. Possibilitat de desenvolupar les teves habilitats culinàries i creatives per elaborar menús i receptes de cuina. Salari competitiu i beneficis segons la teva experiència i habilitats. Ambient de treball col·laboratiu i oportunitats de creixement professional.