Altres
AJUDANT/A DE CUINA PER HOTEL
-
Experiència1 Any
Descripció de l'oferta
AJUDANT/A DE CUINA PER HOTEL
Àrea restauració i comerç
Funcions a realitzar
- Donar suport als cuiners a les seves àrees de responsabilitat com poden ser buffet, restaurant i/o esdeveniments realitzant l’elaboració de les preparacions
- Ajudar a realitzar el muntatge d’aliments calents al bufet/restaurant i/o esdeveniments
- Col·locar les materies primeres als seus corresponents llocs en magatzems: secs, freds i congelats, preservant la seguretat alimentària
- Rentar i desinfectar la zona de cuina, incloses les taules, utensilis i ganivets de l’equip
- Preparar els ingredients per cuinar incloent-hi porcionar, tallar i emmagatzemar
- Rentar, pelar fruites i verdures
Horari
Diferents horaris
Contracte
- Jornada laboral: Intensiu
- Tipus de contracte: Fix discontinu
- Sou: 21.730€ bruts any
Formació
Cicle formatiu grau superior