Cuiner/a

Cuiner/a

Hostaleria i turisme

Funcions a realitzar

Empresa del sector del lleure i la pràctica d’esport de Polinyà requereix incorporar una persona a l’equip de restauració per realitzar les funcions de Cuiner/a::

• Preparar entrepans calents, hamburgueses i tapes i plats combinats.
  • Cuinar carns a la brasa amb una presentació cuidada.
  • Preparar begudes, cafès i combinats.
  • Atendre a la barra quan sigui necessari.
• Netejar utensilis, equipament i zona de cuina (incloent-hi l’àrea visible al públic).
  • Mantenir l’ordre i la neteja al magatzem i càmeres.
  • Complir estrictament les normes d’higiene alimentària i de prevenció de riscos laborals.
• Gestionar comandes a proveïdors segons necessitats i rotació de producte.
  • Controla l’inventari: estoc, caducitats i optimització de costos.
  • Gestionar el personal de cuina, coordinació de tasques i suport a lequip.
• Organitzar els torns i quadrants segons l’activitat del club.
• Coordinar amb la direcció per a esdeveniments especials (tornejos, celebracions, etc.).

Horari

Dm de 18:00-21:00h, dj i dv de 19:00-23:00h, ds de 12:00-18:00h i dg de12:00-17:00h Es descansa dl i dx.

Contracte

• Jornada laboral: Parcial
• Tipus de contracte: Indefinit
• Sou: 12558€ bruts anuals

Formació

Certificat en ESO / Certificat d’estudis primaris

Altres dades

Es requereix experiència en la realització de les funcions pròpies del lloc de treball així com disponibilitat per desplaçar-se al centre de treball per realitzar la jornada proposada.

Competències:

• Lideratge i direcció de persones.
• Planificació i organització de la jornada.
• Treball en equip i cooperació.