Cuiner/a

Centre residencial a Lleida busca cuiner/a amb experiència prèvia en cuina col·lectiva (residències, hospitals, menjadors escolars, etc.

Hoteleria i turisme

Funcions a realitzar

Preparació de menjars seguint les dietes pautes (basals, terapèutiques i al.lergògens).

Garantir el compliment estricte de la normativa higienicosanitària i els registres APPCC (temperatures, traçabilitat, etc)

Control d’estoc, recepció de comandes, rotació de producte (FIFO) i manteniment de l’ordre i neteja de l’àrea.

Assegurar una excel.lent presentació i sabor, adaptant les textures a les necessitats de cada usuari. 

Horari

Matins 07:00 a 14:00h / Tardes 14:00 a 21:00h

Contracte

• Jornada laboral: Jornada Parcial
• Tipus de contracte: Durada determinada a temps parcial
• Sou: 25.000€ Bruts/anuals_ Incorporació immediata

Formació

Certificat professional – Nivell 2