Cuiner/a – Restaurant a Alpicat

Cuiner/a – Restaurant a Alpicat

Hoteleria i turisme

Funcions a realitzar

Requisits:
• Experiència mínima de 2 anys com a cuiner/a en restaurants.
• Coneixement i domini de cuina mediterrània, tradicional i de mercat.
• Capacitat per planificar i executar un menú diari equilibrat i variat.
• Experiència en l’elaboració de plats de carta i suggeriments de temporada.
• Coneixements de seguretat alimentària i higiene.
• Persona responsable, resolutiva i amb capacitat de lideratge.
• Disponibilitat horària i per treballar caps de setmana.

Horari

torn matí

Contracte

• Jornada laboral: Jornada completa
• Tipus de contracte: Indefinit
• Sou: 19271.64

Formació

Certificat Escolar / ESO

Altres dades

Funcions:
• Preparació i elaboració dels plats del menú i la carta.
• Organització de la partida i gestió dels temps de servei.
• Supervisió de l’estoc i comandes de productes.
• Manteniment de la neteja i l’ordre a la cuina.
• Coordinació amb la resta de l’equip per garantir un servei eficient i de qualitat.