Personal de Cuina
-
Experiència1 Any
Descripció de l'oferta
Personal de Cuina
Turisme i Hostaleria
Funcions a realitzar
Com a personal cuiner desenvoluparàs les següents funcions a cuina:
- Elaboració dels plats del menú del dia.
- Organització i planificació de la cuina per una correcta execució del servei: Ingredients salses i complements degudament preparats per cuinar de manera ràpida i efectiva durant el servei.
- Planificació i preparació del servei per garantir rapidesa en hores punta.
- Cuina de brasa i plats tradicionals.
- Gestió bàsica d’estoc, conservació i caducitats.
- Compliment estricte de les normes d’higiene i seguretat alimentària.
- Coordinació amb el personal de sala per assegurar un servei fluid.
- Manteniment de la neteja i ordre de la cuina abans, durant i després del servei.
Horari
Veure Observacions
Contracte
- Jornada laboral: Jornada compl. Intensiva
- Tipus de contracte: Indefinit temps complet
- Sou: 1.607,25€ Bruts Mensuals + Plusos
Formació
Sense Estudis
Altres dades
Busquem personal de cuina per a un restaurant de menú diari, cuina de brases i plats de cuina tradicional situat a un polígon industrial de Terrassa.
Es valorarà tenir experiència en cuina de col·lectivitats o restaurants de caire similar.
Què ofereixen? Jornada laboral de 40 hores setmanals de dilluns a dissabtes de 08:00 a 16:30 hores amb 30 minuts descans i contractació indefinida.
Busquem una persona dinàmica, amb capacitat de lideratge, organització i planificació, amb bones habilitats comunicatives per poder coordinar-se amb la resta de l’equip de treball, de cuina i de sala, assegurant la bona marxa de cada servei.
La persona seleccionada haurà de reunir les següents competències:
- Organització.
- Planificació.
- Habilitats Comunicatives.
- Lideratge.
- Treball en equip.