Personal de cuina
Descripció de l'oferta
Personal de cuina
Turisme i Hostaleria
Funcions a realitzar
Preparació bàsica d’aliments:
Rentar, pelar, tallar i racionar ingredients.
Suport en l’elaboració de plats senzills (amanides, guarnicions, postres bàsics).
Recepció i emmagatzematge de mercaderies.
Rentat de vaixella, cristalleria, coberts i estris de cuina.
Neteja d’olles, paelles i equips de cuina.
Preparació de begudes bàsiques (refrescos, cerveses, cafès senzills).
Reposició de neveres i estoc de begudes.
Neteja de barra i dels estris.
Responsabilitats generals:
Treball en equip i comunicació amb cuina i sala.
Rapidesa i eficiència en moments d’alta càrrega de feina.
Flexibilitat per adaptar-se a diferents tasques.
Compliment d’horaris i de les normes internes.
Horari
De dimarts a dissabte (veure observacions)
Contracte
- Jornada laboral: Jornada parcial
- Tipus de contracte: Temporal circumstàncies producció. T. parcial
Formació
Batxillerat / BUP / COU
Altres dades
Requisits:
- Imprescindible català i/o castellà amb bon nivell de comunicació per transmetre ordre a la cuina.
- Coneixement de les funcions del perfil de cuina i experiència previa demostrable, preferenment en cuina mediterrània
Competències
- Capacitat per l’ordre
- ORganització i bon planificació
- Treball amb pressió
- Presa de decisions
- Treball metòdic
- Habilitat manual
