Altres
SUSHIMAN/SUSHIWOMAN
-
Experiència2 Anys
Descripció de l'oferta
SUSHIMAN-SUSHIWOMAN
Àrea restauració i comerç
Funcions a realitzar
- Preparació de tot tipus de Sushi
- Mise en Place: Preparació i tall de peix fresc (salmó, tonyina, etc.), verdures i preparació de l’arròs de sushi (Shari) segons la tècnica tradicional
- Manipulació d’aliments: Manipulació d’aliments tant en fred com en calent
- Emplatat i Presentació: Mantenir els estàndards d’estètica i qualitat visual en l’emplatat
- Neteja i Seguretat: Neteja i desinfecció de l’àrea de treball, eines i estris, seguint les normes d’higiene i seguretat alimentària
Horari
De 12:30 a 16:00h i de 19:30h a 23:30h (diumenge tarda)
Contracte
- Jornada laboral: Torns segons quadrant
- Tipus de contracte: Indefinit: ordinari
- Sou: 20.000€ bruts any
Formació
ESO