Indústries d'Alimentació, Begudes i Tabac

Tècnic/a de qualitat

Publicat fa 3 setmanes
Balaguer
Caduca el 24/03/2026
Anar a l'oferta
Shortlist
  • Experiència
    1 Any

Descripció de l'oferta

Tècnic/a de qualitat

Indústries d’Alimentació, Begudes i Tabac

Funcions a realitzar

  • Garantitzar que els productes elaborats a l’obrador compleixen els estàndards de qualitat.
  • Realitzar els controls diaris de temperatura, estat dels forns, les cambres i les zones d’emmagatzematge, així com la execució de les formulacions, dosificacions i mescles.
  • Mantenir actualitzat el sistema d’autocontrol (APPCC).
  • Verificar la recepció de matèries primeres, controlant la qualitat, l’etiquetatge, qualitat, les dates i les condicions de transport.
  • Supervisar el compliment de les Bones Pràctiques de Manipulació (BPM) i normes d’higiene a l’obrador.

Horari

De dilluns a divendres de 8:00 a 14:00 hores

Contracte

  • Tipus de contracte: Eventuals per circumstàncies de la producció
  • Sou: A convenir

Formació

FP1 / CF Grau Mig

Altres dades

Es valorarà:

  • Formació tècnica en Pastisseria, Reposteria, Forneria, Gastronomia o Producció Alimentaria