Ajudant de cambrer/a

Establiment del sector de l’hostaleria cerca ajudant de cambrer/a per incorporar-se al seu equip amb contracte temporal i possibilitat de fix discontinu. La persona seleccionada donarà suport en el servei de sala, atenent la clientela i col·labor…

Turisme i Hoteleria

Funcions a realitzar

– Parar les taules amb estovalles netes i amb els coberts, vaixella i cristalleria.

– Rebre els clients i presentar-los els menús i les cartes de begudes.

– Aconsellar-los en l’elecció dels menús i de les begudes.

– Anotar les comandes d’aliments i begudes i passar-los al personal de cuina o de la barra.

– Servir aliments i begudes als clients en les taules.

– Netejar les taules i retornar els plats i coberts a la cuina.

– Presentar les factures, cobrar el preu i manejar terminals de punt de venda i caixes registradores, i quadrar l’efectiu.

– Preparar i servir begudes alcohòliques i no alcohòliques a la barra.

– Rentar les copes i gots usats, i netejar i mantenir les zones de servei de la barra, les zones de preparació de te i cafè i les màquines com ara les cafeteres exprés.

– Manejar els barrils de cervesa i connectar-los conductes de sortida.

– Ajudar a mantenir la barra degudament ordenada i disposar les ampolles, gots i copes.

– Comprovar els documents d’identitat dels clients per verificar que tenen l’edat per servir-los begudes alcohòliques.

– Adoptar mesures per limitar els problemes derivats dels excessos de beguda, com ara persuadir els clients perquè deixin de beure, denegar-los el servei o disposar el seu trasllat.

– Barrejar els ingredients per preparar còctels i altres begudes.

– Servir als clients aperitius i altres productes d’alimentació a la barra.

Horari

Torns rotatius (matí / vesprada)

Contracte

• Jornada laboral: Parcial
• Tipus de contracte: Treball temporal: temps parcial
• Sou: Sou segons Conveni d’Hostaleria de Catalunya

Formació

No és necessària